Fashion: Winter in red

Winter in red by tatjanadimitrijevic featuring a red coat

Fashion: Autumn colors

Autumn colors by tatjanadimitrijevic featuring amrita singh

Recept: Rolovane Junece Snicle

By Mira Vujic

1. Rolovane Junece snicle. Photo: Mira Vujic 

Kupiti lepe junece snicle.
1. SAVET za mlade domacice: sniclu stavite u kesu, izlupajte, pazljivo izvadite, tako sve redom snicle izlupajte na isti nacin, daska i tucak ce vam ostati cisti, radna povrsina nece biti isprskana a kesu ce te baciti :-)

Recept: Salata od pecenih paprika

by Mira Vujic

Uzeti lepe crvene mesnate paprike. Photo: Mira Vujic 

"Salata od pecenih paprika" 

(Svi sastojci za ove salate su "odokativno" i "iskustveno" jer zavisi od ukusa i kolicine). Uzeti lepe crvene mesnate paprike.

Recept: Cufte [ by Mira Vujic]

Cufte recept . Photo : Mira Vujic

Ovo je recept za lepo i "izdasno" jelo koji je kruzio devedesetih medju mojim koleginicama!

Recept : Pohovani Riblji Fileti

POTREBNO za 1 kg fileta:
- 3 jaja

 - Brasno /  pola solje za caj [ako nestane vi dodajte]

 - Prezle  / pola solje za caj [ako nestane vi dodajte]

 - Susam /  [ po zelji, ako volite] ]

 - Origano

 - So, Vegeta 

 - Ulje

Moja Basta: Staračka glava - kaktus [Cephalocereus senilis]

Sve fotografije su iz moje kolekcije :)

Hiljade vrsta raznih kaktusa našlo je put u naše domove, rasirili su se kao prava pošast. U uslovima stanovanja u stambenim zgradama oni su se izdigli na mesto modernih sobnih biljaka. Ponekada je, manje, više. 

Nežno zeleni, minijaturni, postavljeni u interesantan aranžman u kojem se igra svetlost, zelenilo biljke i prefinjeni cvetovi tvore prijatnu atmosferu unoseći duh i miris tropskih predela u naše domove. 

Tvrdog oklopa ali mekog srca: kaktusi su praktično cimeri kojima nije potrebno mnogo nege i koji vam dozvoljavaju da u svako doba godine možete da ih ostavite bez nadzora. Njihova jedina želja je: svetlost.

Nežno zeleni, minijaturni, postavljeni u interesantan aranžman u kojem se igra svetlost, zelenilo biljke i prefinjeni cvetovi tvore prijatnu atmosferu unoseći duh i miris tropskih predela u naše domove.

Kaktusi se uklapaju u svaki stil u enterijeru uz malo dovitljivosti u izboru saksija bilo limenih ili od terakote na podlozi koju prekrijete peskom ili sitnim kamenčićima ovi ljupki debelokošci će biti impozantan ukras u domu. Onaj kome ova biljka jednom osvoji srce, ubrzo ce poželeti da ima celu zbirku.

Cephalocereus senilis poznat kao starčeva glava je  kaktus prepoznatljiv po  čekinjastoj  beloj  dlaci. 
Raste divlje u stenovitim predelima Meksika, na zemljistu ima dobru drenazu.

Moja Basta: Staračka glava kaktus [Cephalocereus senilis]

Gardening : Cephalocereus senilis - Old Man Cactus [in my garden]

Cephalocereus senilis  - Old Man Cactus
[in my garden]

Photos by Tatjana Dimitrijevic [ me :o) ]
Cephalocereus senilis gets the common name of old man cactus from the bristly white hairs that cover it. It is found growing wild in rocky areas in Central Mexico and so enjoys good drainage. 

Recept: SARENA SALATA [zimnica] by Mira Vujic

Ovaj recept je iz kuce mog detinjstva. 

Zimnica: Sarena salata bu Mira Vujic

Recept: Zapeceni Karfiol by Mira Vujic

Za ovo lepo i ukusno jelo potrebna vam je: 

jedna glavica karfiola od 1-1,5 kgr, 

250gr kisele pavlake, 

jedno jaje, 

malo vegete, 

mast ili margarin za podmazivanje serpe i 

prezle za posipanje.

PRIPREMA:

Karfiol ocistiti od lisca, oprati u hladnoj vodi, iskidati na cvetice pa spustiti u vodu koja je malo posoljena i vec vri. 

Karfiol bariti 15 min. [Slika 1.]

Slika 1. Zapeceni Karfiol by Mira Vujic  

Potom karfiol ocedite  [Slika 2.]

DIY: How to Paint Wine Glasses [tutorials & ideas]

I found great tutorial and I want to save on my blog.

Very good lesson, interesting and creative activity - Paint Glasses.

Source: instructables.com via Tatjana on Pinterest

Recept: Zapečena boranija u rerni

Zapecena Boranija @tatjana

 POTREBNO:

Recept: Boranija čorba sa mesom

Recept: Čorbasta Boranija mežu faza pre sipanja 1l vode

 POTREBNO:

1.    Boranija 500 gr

2.    Juneće ili telecće meso [but, biftek]

3.    Crni luk [1 ili 2 glavice]

4.    Beli liuk [ 2 ili 3 cena]

5.    Paradajz [2 sveza ili sok od paradajza 150/200 ml]

6.    Začini: vegeta, so, aleva paprika [po zelji]

7.    Brašno

8.    Malo ulja
9.  Mirođija

Meso iseckati na kockice veličine zalogaja i dodati u šerpu sa lukom.

PRIPREMA:

Sipati u šerpu ulja, toliko da prekrije dno.

Iseckati sitni crni luk i propržiti na ulju dok ne postane proziran. [ Ja poklopim šerpu da sokovi luka ne ispare, ako ima malo ulja dodam malo ulja ili vrlo malo vode]

Pred kraj mu dodati sitno iseckani [izrendani] beli luk.

Začiniti sa kašikicom soli ili vegete i ostaviti da se jos koji minut prži.

Meso iseckati na kockice veličine zalogaja i dodati u šerpu sa lukom.

Dobro promešati da meso upije sokove luka.

Meso i luk pržiti [5-10 minuta] mesati povremeno.

[Dobro je dodavati obakojedan po jedan sastojak kako bi svaki pustio svoje sokove i dao svoj ukus jelu i uvek je šerpa polu ”na varljaču” ili potpuno poklopljena].

Dodati malo vode kako bi se meso dinstalo jedno 20-ak minuta.

Boraniju ako je sveža treba ocistiti od peteljki i  možete je iseckati sitnije.

Dodati buraniju i pustiti da se malo krcčka i pusti svoje sokove. [10-ak minuta uz povremeno mešanje]

Dodati malo vode kako bi se meso dinstalo 20-ak minuta.

Pošto se boranija malo prokrčka. Skloniti sa vatre, dodati kasicicu [ ili 2 ] aleve paprike [ ja dodam i kasiku brasna]. 

Promešati.

Dodati paradajiz ili sok od paradajiza. Promešati i pustiti 5 minuta da se krčka uz mesanje.

Vratiti na ringlui doliti vode toliko da boranija "pliva" u njoj.

Smanjiti temperature kuvanja i ostaviti da se krčka dok meso ne omekša. [ probajte s vremena na vreme]

Pred kraj dodati mirođiju i ostaviti os 5 -10 minuta .

Pri posluživanju mozete dodati i kiselo mleko.

Prijatno !

Recept: Pekmez od sljiva [ pecenih]

Pekmez od sljiva phpto by kuvajsam.com

PEKMEZ OD SLJIVA
(pecene sljive)

Ovaj stari recept sam nasla medju mojim receptima koji sam pravila pre 30 godina. Dobila sam ga od tetke sa sela zajedno sa sljivama (ne znam im ime zato sam pronasla njihovu fotografiju). Pekmez je odlican, brzo se sprema, bez konzervansa je i moze da stoji i dve godine!
Potrebno je: 2 kgr sljiva
500 grama secera
250 grama oraha
malo ruma [ ako volite aromu koju da je rum]

Sljive oprati, izvaditi kostice, staviti u serpu od 5 litara, prekriti secerom i peci u rerni oko sat i po na tihoj vatri (gotove su kada popucaju i puste sok). Kada su sljive gotove dodati cetvrtine oraha i ruma. Sipati u ciste tegle i staviti u rerni blago zagrejanoj da se uhvati korica. Tegle povezati hladne.

Tiha vatra je u elektricnom sporetu 150-200 stepeni.
Blago zagrejana rerna je 50 stepeni u elektricnom sporetu.
Tegle se mogu zatvoriti odgovarajucim zatvaracem.

PRIJATNO!!!

Recept: Sirup od voca

Photo by Mira Vujic, Pancevo

SIRUP OD VOCA
by Mira Vijuc

Ovaj recept sam dobila od rodjake kada su mi deca bila mala. Pravila sam ga veoma dugo jer smo imali svoje voce. Svi smo ga pili razblazen uglavnom vodom, a moze i kiselom ili mineralnom vodom.

Za ovaj sirup upotrebljavajste socnije i mekse voce (visnje, maline, kupine, jagode, kajsije, breskve, socne kruske...). Od tvrdjeg i cvrsceg (jabuke, tvrde kruske...) je teze izdvojiti mesnati deo.

Za pravljenje sirupa potrebno je:
3 kilograma voca
1 litar vode
7 manjih kesica limuntusa
secera i konzervansa (kasnije ce te videti koliko)

Voce oprati, ocistiti pa prema vrsti isitniti, iseckati ili izgnjeciti. Sipati u veci sud, preliti vodom i poprskati limuntusom. Tako ostavete da odstoji 24 casa. Posle tog vremena propasirajte (nekada se koristila pasirka za paradajz, a sada moze masina za paradajz i ostale sokove). Zatim dodajte na svaki litar soka 1 kilogram secera, konzervans prema uputstvu na kesici, i sve mesajte dok se secer ne istopi. Sipajte gotov sirup u flase (uvek je bolje u tamne), zatvorite i ostavite u ostavu. PRIJATNO

Recept: Sirup od kupina

SIRUP OD KUPINA
by Mira Vujic

Ovaj recept se malo razlikuje od univerzalnog recepta za sirup od voca.
 Veoma je ukusan i lekovit za malokrvne osobe!

Recept: Liker od oraha - Orahovaca

Photo by Mira Vujic, Pancevo

Da bi ste napravili lep liker uzmite vocnu rakiju koja nije jaka. Ako uzmete konjak on daje poseban ukus.
Gotov liker mozete sipati u staklene flase (bolje u tamne), ali ce bolje "ostariti" u keramickim ili zemljanim posudama.

Recept: Liker od dunja

Photo by Mira Vujic, Pancevo

LIKER OD DUNJA

4 kom lepe krupnije zute dunje
1 litar konjaka
300 grama secera u prahu
1 kesicu vanili secera

Dunje dobro obrisati, narendati, stavite u teglu i prelijte konjakom. Dobro zatvorite da nevetri alkohol i ostavite da stoji u ostavi sest nedelja. Kada vreme dodje skuvajte sirup od secera, vanili secera i 1/5 litre vode. Sirup ohladite a dunje procedite na cediljku pa sjedinite. Liker sipajte u flase i dobro zatvorite. Moze se posluziti kroz dve nedelje.

Moj omiljeni liker!!!

Recept: Liker od Nane

LIKER OD NANE
by Mira Vujic

250 komada listova nane (obavezno da budu bas listici)
1 dcl alkohola 45 stepeni
1 kgr secera

Listice stavite u teglu prelite alkoholom, povezite teglu celofanom i ostavite 15 dana u ostavi. Posle tog vremena procedite na cediljku. Skuvajte sirup od secera i 5 dcl vode, ohladite pa dodajte alkoholu.

Liker ce biti lep i nece imati zelenu boju nane.
ZIVELI

Recept: Cokoladni liker

COKOLADNI LIKER
by Mira Vujic

1/2 litre mleka i 300gr secera kuvati na tihoj vatri dok se secer dobro ne istopi.
 U taj sirup dodati 1/4 kg cokolade izlomljene na manje kockice i mesajte drvenom varjacom dok se cokolada ne istopi.
Sve ovo dobro ohladite pa dodajte 300 ml alkohola.

Recept: Liker od krušaka KRUŠKOVAC [Pear Liqueur Recipe]

LIKER OD KRUŠAKA 
by Mira Vujic

Potrebno / za oko 2 litre likera :
2 kg sočnih aromatičnih krušaka
1,5 kg šećera
1,5 litar ljute rakije (jake)
nekoliko karanfilica (ja ih nisam stavljala)
sok od limuna

Recept: Liker od visanja

Photo by  Mira Vujic, Pancevo

LIKER OD VISANJA
by Mira Vijuc

Potrebno:
1,5 kilogram lepih zdravih i krupnijih visanja
1 litar sljivovice
1 kilograma secera

Recept : Ajer konjak

Ajer Konjak
photo by Kuvajmo Blogovski

AJER KONJAK
by Mira Vujic

Ovaj recept sam nasla kod moje mame medje njenim receptima. Secam se da ga je dobila od nase vaspitacice, jer je moj brat bio slabasno dete, pa za "jacanje".

Recept: Krompir sa mesom pečen u rerni

POTREBNO za dvoje:

Krompir - 5 komada srednje velicine

Snicle -  kolicina po zelji
[ evo do sada 05. Novembar. 2012. - probala sam i sa dimljenom slaninom i sa piletinom .. prosto ne znam sta je sladje...mjac mljac mljac]

Vegeta

Origano

Ruzmarin [ ne mora]

Vino belo [1/2 litre ili onoliko koliko je potrebno da senatopi meso]

1 dl vode

malo ulja

Beauty: DIY honey and olive oil hair mask / Ulje i med maska za kosu

Olive oil is a natural ingredient that offers benefits when consumed, and when applied on the skin and hair. When olive oil is used as a mask and allowed to soak into the hair, it improves its look, feel and manageability.

Source: desiakhbar.com via Tatjana on Pinterest

 Olive oil is a rich emollient that conditions the hair and makes it easy to comb. It also adds shine and prevents breakage. When the olive oil mask is massaged into the scalp, it may reduce hair loss. Olive oil is beneficial for all hair types and ethnicities. Make an olive oil hair mask by thickening the olive oil with honey and allowing the mixture to fully saturate and absorb into the hair.

Tips:  * Increase or reduce the amount of olive oil and honey used in your mask depending on the length and thickness of your hair.   *If you end up with any leftover mask, rub it onto your hands and cuticles, then rinse off for a softening and healing hand treatment.

Kako napraviti topli  tretman za kosu od ulja i meda

Ne morate ici u prodavnicu niti u salon i potrositi novac, za ovaj tretman -  sigurno vec imate sve sto je potrebno u kuci. Topla maska od ulja je odlicna narocito za suvu, ostecenu i farbanu kosu.
Topli tretman vraca sjaj vasoj kosi i doprinosi njenom brzem rastu.

 1 Pomesajte u metalnoj posudi malsinovo ulje [3 supene kasike]  i med [2 supene kasike].
2. Zagrejte na sporetu masu dok ne prokljuca. 
3. Promesajte tako da se med i malsinovo ulje dobro sjedine .
4. Sklonite sa ringle i ostavite da se smesa ohladi.
5. Ohladjenu masu nanesite na kosu i rasporedite je ravnomerno [ sirokim cesljem] .
6. Zamotajte kosu u peskir i pokrujte je kapom za tusiranje [ ili kesom kao ja] .
7. Ostavite da tretman deluje 15 - 30 minuta. .
8. Kosu isprati kao i obicno samponom.

 * Povecajte ili smanjite kolicinu maslinovog ulja u zavistnosti od duzine i gustine kose.
** Ako vam ostane maske - mozete je iskoristiti  i namazati ruke .
 Source : ehow.com

Moja Basta: Vodena palma (CYPERUS DIFFUSUS)

Gajenje Vodene Palme ili Lat. Cyperys- a, nije omplikovano.
Ona samo zahteva mnogo vode, jer je uslov njenog prezivljavanja - stalno mokro korenje.

Source: cvijet.info via Tatjana on Pinterest

Moja Basta: Sanseverija

 Sanseverija je dobila ime po knezu Sansevieriu od Napulja. Ona je i stepska biljka koja potiče iz tropskih delova južne Afrike. Poznata je i po svojoj otpornosti i lakom uzgajanju.

Source: hollysview.blogspot.com via Holly on Pinterest

Postoji vise vrsta sanseverije. Patuljaste, srednje i visoke, zelene malo prosarane svetlijim sarama ili oivicene zutom trakom.

Ako se razmnozavaju iz lista biljke sa zutom trakom, kada se dobije nova biljka nece imati zutu traku po ivicama.
Inace je veoma zahvalna biljka: voli difuzno svetlo, slabo zalivanje, prskanje listova, sastav zemlje u kojoj raste: 1/3 peska, 1/3 listovace i 1/3 livadske zemlje.

I tako ce te imati lepu ukrasnu biljku u sobi!!!
Mira Vujic

Source: home-dezign.com via Tatjana on Pinterest

Moja Basta: Asparagus densiflorus 'Sprengeri'

Asparagus nakon zime provedene u staklenom potkrovlju na Kritu - star 2 godine.

Jedna od najdekorativnijih iz velike porodice sparoga je Asparagus sprengeri poreklom iz Juzne Afrike.

Asparagus sprengeri  - Photo Mira Vujic

Asparagus sprengeri  nije težak za uzgajanje u prostoru gdje je vlažan vazduh.

Asparagus star 46 godina  Photo:Sanja Milisavljevic