Wishing you a Very Merry Christmas & Happy New Year!
DIY: Novogodisnja dekoracija (boce, tegle) i hleb u obliku jelke
Novogodišnji praznici su vereme kada mašta raširi krila i ne mogu da odolim iskušenju da se kao u detinjstvu, igram.
Ova ideja sa starim bocama, teglama, rasparenim čašama me je inspirisala.
Kako na Kritu nema snega ni one snežne beline, odlučila sam da ove godine ukrasi i ceo novogodišnji dekor bude uglavnom bele boje.
Recept: Baklava trouglasta (iz ličnog iskustva)
Ali kako u belom svetu nema prijateljica kod kojih bi otišla da me mine želja za ovom poslasticom, bila sam prinuđena da se okušam ... pa kud puklo da puklo.
Uz budno praćenje komentara na Facebook-u i pomoc prijateljica ... uspeli smo ...
Recept: Pita Bindevara ili Ludajnica
U mojoj kući ovaj kolac se zove LUDAJNICA (u mojoj pita Ludara - Tatjana) i prethodne generacije su ga pravile sa tegljenim testom ...
Recept: Kisela i bela čorba ( sa i bez piletine)
Ovo je bio recept po kome ja pripremam Belu, kiselu čorbu.
A Mira Vujić ima recept za Kiselu čorbu. Evo ga :
Ja kisellu čorbu pravim na jednostavniji način nego moja mama, majka, tetka...
Recept: Čorba od boranije ( i ćuspajz) bez mesa
by Mira Vujić
Očistite, operite iseckajte 1/2 kilograma mlade boranije (ili kupite zamrznutu),
stavite u šerpu za kuvanje, iseckanu šargarepu i peršun ili
dodajte mlevenu zelen (po mom receptu za spravljanje mlevene zeleni za zimu ),
isecenu glacicu crnog luka,
jednu kašiku masti i vode da ogrezne.
+2.jpg)
Recept: Paradajz čorba
Mira Vujic Nekada je moja mama umesto rezanaca posirala jaja u corbi (razbije jaje i odmah ga spusti da se tako skuva u corbi). Probajte i ovako je corba odlicna
Recept: Đuvec bez krompira
by Mira Vujic
Ovo jelo je veoma jednostavno, mozete ga praviti bilo kada u toku godine!
Recept: Pogačice sa čvarcima
by Mira Vujić
Ove lepe pogačice/kiflice pravi moja prija za skoro svako naše druženje
Pletenje: Besplatne mustre [sheme] za pončo i kape. Gratis - recept, za šumadijski čaj
Sumadijski caj se, inace, kuva od razblazene prepecenice ili meke sljivovice, kojoj kao se kao zacin dodaju karanfilici uz malo secera. U stara vremena, dok smo se grejali drvima, kocke secera za sumadijski caj hvatale su se uzarenim masicama i cvrceci topile u kuvanu rakiju. ... Jos nisam video da je nekoga ko pije sumadijski caj i jede beli luk uhvatio grip. Bacili naprosto crkavaju vec na ulazu u kafanu! Uzgred, nikada mi nije jasno zbog cega se smatra da beli luk smrdi i da je covek iz cijih se usta oseca njegov zadah, nepristojan? Mislim da je to samo stvar dogovora. Zbog cega bi, na primer, mentol mirisao, a cesnjak, koji nam raste tu odmah pokraj nas, smrdeo? Ako se dogovorimo da to bude prijatan i otmen miris (mozda, putem opsteg referenduma), pravicemo od belog luka i parfeme, koji ce istovremeno razgoniti i razno- razne bolestine, da ne spominjemo uroke, sto danasnji, inace preskupi, mirisi ni izdaleka nisu u stanju. Jer, ako se ljubavnici dogovore da uvece jedu beli luk, oni jedno drugome ne smrde, posto se mirisu-potiru! Sto ga ostali nisu jeli - ko im je kriv?
Momo Kapor
A uz šumadisjki čaj nekako se slaže prelo, a na prelu se plete ... možda baš pončo.
Ovde je nekoliko linkova sa kojih možete skinuti [nekad u .PDF, nekad kopirajte u Word dokument] uputstvo za štrikanje/pletenje Ponča.
Recept: Salata od slatkog kupusa
Uzmita lepu cvrstu glavicu svezeg kupusa.
Ostrim nozem je prepolovite, a moze i na cetvrtinu!
Kupus izrendajte na rendu (strana za jabuke - krupnije), posolite, zakiselite, a ko voli moze sasvim malo da doda secera.
Servirajte uz peceno ili pohovano meso.
Recept: Govedina na francuski nacin
Ja sam ovaj recept malo izmenila i prilagodila svom ukusu i nacinu kuvanja!
Recept: Pita sa višnjama
PITA SA VISNJAMA by Mira Vujic
Za ovaj kolac ne znam tacne mere
pripremite:
teglu od 2l ociscenih (iscepanih) visanja pripremljenih za zimu,
ulje za mazanje pleha i posipanje kora (oko 1,5 dcl),
oko 200 grama Kristal secera,
oko 200 grama griza,
500 grama tankih kora i
sitan secer (prah) za posipanje gotovih kolaca.
Recept: Višnje u tegli, za zimu [zimnica]
Potrebno:
5 kgr visanja ociscenih
1 kesica konzervansa (5 grama)
1 kgr secera
3 kasike sirceta
1 kasika vode
Međunarodna nedelja knjige 2013 i uspomena na nas
Međunarodna nedelja knjige - treće nedelje u septembru.
Nisam uspela da pronađem informacije o ovom događaji na nekom od zvaničnih sajtova, ali sam pronasla podatke na društvenim mrežama od prošle godine (ista rečenica koja poziva na akciju).
Međutim lavina rečenica, koju je neko pokrenuo, me je dirnula i izgledala mi je kao sjajan način da se proslave reči.
Ne znam zašto baš 52, strana i 5 red, ali prihvatili smo to kao pravilo.
Drugarica iz osnovne škole, Svetlana Dimovski, (neću vam reći koliko decenija smo drugarice) je postavila poruku na moj Facebook profil, i sinula mi je ideja da sakupim rečenice i da zajedno napravimo priču, drugarica iz gimanzije i iz Ateljea mladih, Danica Vilicevic,(neću vam reći koliko decenija smo drugarice) je prihvatila. Mira Vujić je postavila na stranicu Pančevci na FB i moji FB prijatljei su se priključili... Napisali smo priču.
Ovako je glasio poziv:
Ruski jezik: Kako čitati i slušati - 10 odličnih sajtova [3]
Nakon pređenog gradiva i konstantnog vraćanja na isti, krenuh dalje sa učenjem.
Čitanje 1
Čitanje 2 i
Intonacija (od 16. do 24. lekcije)
Pronašla sam nekoliko sajtova sa tekstovima koje prate audio zapisi i vežbala čitanje, slušanje i prevod.
Čitanje 1
Čitanje 2 i
Intonacija (od 16. do 24. lekcije)
Pošto sam shvatila u uglavnom zapamtila navedena pravila čitanja, želim da pređem na slušanje teksta, a zatim čitanje istog. Osim toga zatvorim oči i slušam tekst, da vidim mogu li da ga razumem, jer kao što sam rekla ranije, imam problem kada slušam Ruse dok mi nešto pričaju, jer ih gotovo ništa ne razumem, pričaju brzo i kako ja samostalno učim, uho mi se još uvek nije naviklo da prepozna reči.
Kod čitanja je drugačije - pošto su reči pisane veoma slično (za mene) lako mi je da čitam i da prevedem, ali kada treba da prevedem ono što čujem? E... treba da se vežba a a.
Pronašla sam nekoliko sajtova sa tekstovima koje prate audio zapisi i vežbala čitanje, slušanje i prevod.
Recept: Domaća supa (kokošja, juneća), knedle od griza, rezanci za supu i tarana
S U P A moze biti od junećeg, kokošijeg, ili mešanog mesa. Supa se mora kuvati na umerenoj vatri sve dok meso ne bude mekano kao zelen i krompir.
Recept: Bečka - pohovana šnicla
Ovaj recept budi sećanja na porodične nedeljne ručkove, bučne i razdragane.. nekada davno , uz domacu pileću supicu, kormpir pire i crveni sos i obavezan Politikin zabavnik na stolu naslonjen na hleb ... kod Baba Stanimirke.. eh ..
Recept: Posni kolač - Zebra
by Mira Vujić
Šoljica na fotografiji je mera za potrebne sastojke za ovaj kolac koji se pravi danas, a obavezno jede sutradan!!!
Recept: Čorbast pasulj (2)
ČORBAST PASULJ (zuti i beli) by Mira Vujić
Posto se beli i žuti čorbast pasulj veoma slično kuvaju dacu recept za oba sa malim razlikama u napomeni!
Recept: Kupus sa flekicama (testom)
"FLEKICE SA KUPUSOM" ovo je originalni naziv jela koji se najlepse priprema u selu Sakule.
Putovanja: Dolinom Drine / Travel: Drina Valley
 |
| House on Drina River © Nenad Apostolovic |
Nenad Apostolovic, Canada
Prvi dan ponovnog otkrivanja lepote zemlje nam Balkanske. Od Pančeva preko Beograda, Šapca, Loznice i Bajine Bašte do prelepe Tara planine.
Nenad Apostolovic: " Otrkio sam ljubav ka planinama, a ja ravnicar/prasinar? Ma, mnogo mi se dopalo, zeleno, cisto, bistro, neiskvareno ..."
Recept: Musaka od tikvica sa mesom
by Mira Vujić
Nadev:
2 glavice crnog luka sitno iseckati, propržiti na malo ulja, dodati
300 grama mlevenog mesa, proprziti, dodati
so, biber seckanu mirođiju i seckani peršunov list - sve po ukusu.
Recept: Ćuspajz od tikvica
by Mira Vujić
Ovo jednostavno i lagano jelo često se pravi od proleća do jeseni, dok tikvice "nezamatore"
3 kom. tikvica se očiste, izrendaju na krupnije, posole i poprskaju sirćetom pa tako ostave da puste sok oko 1 sat.
Linkovi za učenje RUSKOG JEZIKA - besplatno
Tatjana Dimitrijevic & Ladies Community: Linkovi za ucenje RUSKOG JEZIKA - besplatno / Rus...: Poslednja izmena [dodati novi linkovi 17. septembra 2013.]
25. Ruske narodne poslovice
http://www.prosv.ru/ebooks/lib/2_Poslovici/index.html
26. FONETIKA RUSKOG JEZIKA sa vežbama.
Odličan način i pravila i primeri izgovora - možete slušati i pročitati i zapisati reči.
Sajt je na Ruskom jeziku, ali vam to upošte neće biti prepreka da slušate i naučte pravila izgovora i čitanja!
http://is.muni.cz/do/ped/kat/KRus/fonetika/index.html
27. Slušajte i čitajte dijaloge na Ruskom jeziku.
Dijalozi i nepoznate reči se nalaze zapisani u .PDF dokumentu koji možete skinuti i štampati. Veoma dobro za učenje melodike ruskog jezika. Devojka objačnjava takodje na ruskom jeziku.
http://russianpodcast.eu/podcasts.html
25. Ruske narodne poslovice
http://www.prosv.ru/ebooks/lib/2_Poslovici/index.html
26. FONETIKA RUSKOG JEZIKA sa vežbama.
Odličan način i pravila i primeri izgovora - možete slušati i pročitati i zapisati reči.
Sajt je na Ruskom jeziku, ali vam to upošte neće biti prepreka da slušate i naučte pravila izgovora i čitanja!
http://is.muni.cz/do/ped/kat/KRus/fonetika/index.html
27. Slušajte i čitajte dijaloge na Ruskom jeziku.
Dijalozi i nepoznate reči se nalaze zapisani u .PDF dokumentu koji možete skinuti i štampati. Veoma dobro za učenje melodike ruskog jezika. Devojka objačnjava takodje na ruskom jeziku.
http://russianpodcast.eu/podcasts.html
Recept: Rinflajs
by Mira Vujić
Kada ste supu skuvali i procedili, izvadite kuvano meso, krompir, zelen i celer pa lepo slozite na tanjir (lepse nego sto sam ja nabrzinu stavila da bih fotografisala) pa bogato servirajte u plitak tanjir.
Sluzite toplo uz sos!
PRIJATNO
Kada ste supu skuvali i procedili, izvadite kuvano meso, krompir, zelen i celer pa lepo slozite na tanjir (lepse nego sto sam ja nabrzinu stavila da bih fotografisala) pa bogato servirajte u plitak tanjir.
Sluzite toplo uz sos!
PRIJATNO
Recept: Beli sos od mirodjije, belog luka, rena, kiselih krastavcica by Mira Vujuc
Beli sos se moze praviti od mirodjije, belog luka, rena, kiselih krastavcica...
Osnova za beli sos je uvek ista, za 4 osobe potrebno vam je
- 5 kasika brasna,
- ulja toliko da moze lepo da se brasno proprzi (oko jedna manja soljica za crnu kafu) pazeci da ne zagori,
- oko 1/2 l vode kojom obazrivo nalivajte proprzeno brasno da dobije lepu gustinu i na tihoj vatri kuvajte dok se nezgusne!!!
- so
- sirce
Osnova za beli sos je uvek ista, za 4 osobe potrebno vam je
- 5 kasika brasna,
- ulja toliko da moze lepo da se brasno proprzi (oko jedna manja soljica za crnu kafu) pazeci da ne zagori,
- oko 1/2 l vode kojom obazrivo nalivajte proprzeno brasno da dobije lepu gustinu i na tihoj vatri kuvajte dok se nezgusne!!!
- so
- sirce
Recept: Kako sačuvati mirođiju za zimske dane by Mira Vijuć
By Mira Vijuć
Mirođiju za zimu možete ostaviti na više načina.
Sipate vodu u posudice za led, u svaku stavite mirođe koliko moze da stane, zamrznete, izvadite kockice, stavite u kese i koristite tokom zime.
Možete da osušite mirodjiju i tako je u papirnoj kesi drzite u ostavu i koristite preko zime (ili u staklene tegle sa malo otvorenim poklopcem).
Ja nabavim lepu i zdravu mirodjiju (od moje prije) pa pošto znam odakle je ne perem je.
Sitno iseckam i pomesam sa dosta soli (vidi se na slici). Sabijem u teglice, zatvorim i ostavim u špajzu. Preko zime je koriytim u pripremi raznih jela, pazeći koliko jelo da dosolim!!
Ruski jezik - pesma : Ехали цыгане, Народная
Ехали цыгане, цыгане с ярмарки да домой
И остановилися под яблонькой густой.
Эх, загулял, загулял, загулял
Парнишка молодой, молодой,
В красной рубашоночке хорошенькой такой.
Recept: CUSPAJZ (varivo) OD SARGAREPE
Ovo jelo ce se svideti onima koji vole malo slatkasti ukus jela, a mi smo to nasledili iz mađarske kuhinje.
Potrebno je:
malo soli, bibera, ulja, veca glavica crnog luka, brasna i 1 kilogram sargarepe.
Recept: Makarone [testo, rezanci] sa suvim grozdjem i prezlama
![Recept: Makarone [testo, rezanci] sa suvom grozdjem i prezlama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_AkuauYKOXmNOo-0PbSELQhqqlzX2Voe1Ev3h86vzGXHqguxW6RwypqWoztl0axvvPvs47H_QnyXLsKWNOu2pbMPpg0XUfQ-4rqMBKPA5qYO9Yb-Gc5SU39Qd7SbiVGwcD_cnWwWjvCWR/s1600/rezanci+makarone+sa+suvim+grozdem,+prezle+recept.jpg "Recept: Makarone [testo, rezanci] sa suvom grozdjem i prezlama") |
| Recept: Makarone, testo, rezanci sa suvim grozdjem i prezlama |
Kasnije je baka ponekad spremila, a evo došao je red i na mene da i ja obradujem svoje ukućane.
Starinski recept ...
Recept: Salata od sampinjona and Zesty Mushroom Salad
 |
| Zesty Mushroom Salad. Photo and recipe by food.com |
Ja imam jedan skroz dobar recept za salatu od pecuraka, ali su zivahne...malo je neobican ukus...
Recept: Umak od sampinjona
By Mira Vujic
UMAK OD SAMPINJONA (recept moje tetke koja je na Fruskoj Gori razlikovala vrste gljiva i brala i pripremala sveze) ovaj recept je malo osavremenjen!
Pretplati se na:
Postovi (Atom)
