Recept: Cufte od mlevenog mesa [ brzo i jednostavno]

Cufte sa Kipra ili Keftedes
POTREBNO:
- 1/2 kg. mlevenog mesa po zelji 
[svinjsko, junece ili kombinacija] - 1 veci krompir - 1 glavica luka
[moze i sitno seckan mladi luk] - 2 kasika prezli - 1 jaje - sitno seckan svezi persunov list - so, biber [ja ne stavljam] - cimet, ili beli luk po zelji 
[ne mesajte cimet i luk ili…ili]
Mnogo ulja.


PRIPREMA:
1. Krompir izrendati i ostaviti na kratko da bi pustio sok. 2. Meso, sitno sekan luk, persun, jaje, prezle i zacine staviti u posudu,
3. zatim dodati ocedjen krompir, i sve izmesati,
5. praviti loptice velicine oko 3 cm. precnika
6. Dobro zagrejati ulje u serpi
7. peci oko 20 minuta u vrelom ulju tako da loptice plivaju u ulju.
8. Povremeno prevrnuti loptice.
Nemojte umesenu smesu ostavljati za pecenje kasnije, ako vam ostane, zbog svezeg krompira koji ce potamniti.
Poljibiti Dragog pre a on ce vas posle jela “o) - Projatno
Izvor: http://www.maminajela.com/