Tatjana Dimitrijevic blog: Uskrs: Farbanje uskršnjih jaja u lukovini

Potrebno :
Ljuske od luka [crvenog - ako zelite ljubičasta jaja ili crnog - ako želite braon jaja] puna šaka na 4 jaja.
Sirće
So
Ulje
Voda
Travčice i cvetići koji će dati interesatnu šaru

Frabanje jaja u lukovini:
1. Jaja očistite od nečistoća krpicom natopljenom vodom i papirnim ubrusom.
2. Isečete parče najlon čarape [ dužine tolike da jaje može da stane u to parče]
3. Umočite jaje u vodu, i malo travčicu ili cvetić takođe umočite u vodu kako bi se lepo moglo prilepiti.

Umočite jaje u vodu, i malo travčicu ili cvetić takođe umočite u vodu kako bi se lepo moglo prilepiti.

Travčica na jajetu

Veličina iseckane čarape

4. Dobro obavijete čarapu oko jajeta, tako da imate samo jedan kraj koji prčvrstite koncem.
Dobro stegnite kako se travčica ne bi pomerala.

Počnite obmotavanje od travke i završite sa suprotne strane.

Jaja spremna za bojenje u lukovini

Postavite na dno šerpe lukovinu. Poređate jaja u prvi red.
Ponovo dodajte red lukovine [puna šaka lukovine na 4 jaja] i opet poređajte red jaja [ako je šerpa dovoljno duboka].
Kada ste dodali poslednji red jaja, poklopite ih sa redom lukovine.

Kada ste dodali poslednji red jaja, poklopite ih sa redom lukovine.

Pri red lukovine i jaja u loncu.

Prelijte vodom. Dodajte 4 kačike sirćeta i 2 kašike soli.
Ostavite da se kuva sat vremena [odnosno dok jaja ne prime odgovarajućuboju] na najtišoj vatri.
Nakon sat vremena [ili koliko bide potrebno] sklonite lonac sa ringle i sačekajte da se voda prohladi.
Onda izvadite jaja kašikom na paprini ubrus i sačekajte da se malo procede.
Zatim skinite čarapu sa jaja i odstranite travčicu.
Meni se neke travčice nisu skinule, sto je dalo jos zanimljiviji izgled jajetu.