Recept: Spanać rolat

Rolat od spanaĆa sam pravila za Uskrs prvi put. Recepte sam našla naravno na Internetu i ovde su sačuvati 2 koja su mi se dopala.

Po prvom sam ja pravila on nema glazuru kojom je prekriven, a drugi ima i bešamel sos koji mu daje "svečaniji i bogatiji izgled"

Potrebno  (za 1 veliki ili dva manja rolata - ja sam radila dva manja):
500 g spanaća,
80 g margarina,
80 g brašna,
4 dl mleka,
1 kašičica soli,
5 jaja

Fil:
300 g punomasnog sira,
300 g šunke,
2-3 kašike kisele pavlake,
par kisečih krastavčića

Postupak:
Odlično objašnjen možete pročitati na Kuhinjica-mignone.blogspot.com  OVDE. 

 Postupak u slikama

Priprema testa za rolat od spanaća

Fil za rolat sa spanaćem

Recept za rola sa bešamel glazurom je OVDE 

Pozdrav iz Atine od Belkice i mene.