Slani štapići sa sirom.
Recept: domaći hleb
Domaći hleb koji pripremam tri puta nedeljno.
Od prvog puta kada sam ga pravila, više nisam ni pomišljala da kupujem hleb.
Mesim ga u jufkicama, jer je nama tako lakše. Obično jednu jufku pojedemo za jedan obrok.
Vreme za pripremu i pečenje je zasta minimalno i jedino što je potrebno je da se sačeka da se testo digne.
Ostaje svež i nakon 5 dana.
Recept: slane perece
Za testo:
800 gr. brasna
25g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
2 dl mlakog mleka
3 dl tople vode
1 dl ulja
1 jaje za premaz
Za preliv:
50 gr brašna
20 gr soli
60 ml vode