Recept: Cufte [ by Mira Vujic]

Cufte recept . Photo : Mira Vujic

Ovo je recept za lepo i "izdasno" jelo koji je kruzio devedesetih medju mojim koleginicama!


Za ovo ukusno jelo potrebni su vam sledeci sastojci:
300 grama mlevenog mesanog mesa
3 jajeta
3 supene kasike ulja
5 supenih kasika brasna
1 kesica praska za pecivo
1 mala glavica sitno seckanog crnog luka
1 supena kasika opranog i sitno iseckanog persunovog lista
soli i bibera po ukusu

Potrebni sastojci za Cufte. Photo: Mira Vujic

Sve sastojke dobro izmesati i sjediniti i poklopljeno ostavite u frizider da odstoji 1 h.

Izmesati sastojke. Photo: Mira Vujic 

Supenom kasikom vadite cufte, spustajte u dublju ugrejanu masnocu i cesce okrecite na drugu stranu da bi se jaje ispeklo i "nadoslo", tako ce cufte biti fine vazdusaste.

Gotove vruce cufte sluzite uz Zapeceni karfiol :-) ili neki cuspajz!