Recept: Rezanci, makarone s makom by Mira Vujić

REZANCI SA MAKOM

Potrebno:
(ovo je starinski recept mojih baka pa su tako i mere malo starinske :-) ) Za ovo ukusno jelo potrebno vam je:
250 gr rezanaca
1 grudva masti
1/8 dcl ulja
1/8 l mleka
1/8 kg secera
1/8 kg mlevenog maka


Priprema:
Skuvati rezance u slanoj vodi u kojoj ste dodali jednu grudvu masti. Kuvajte oko 15 minuta.
Procedite vodu, isperite rezance sa malo mlake vode, premestite u drugu serpu i prelite vrelim uljem.

U mleko dodajte secer, mleveni mak i kuvajte 10 minuta.
(mleka treba da bude toliko da prekrije mak i secer)

Sjedinite rezance i kuvani mak. SLUZITE ODMAH I UZIVAJTE!