Recept: Beli sos od mirodjije, belog luka, rena, kiselih krastavcica by Mira Vujuc

Beli sos se moze praviti od mirodjije, belog luka, rena, kiselih krastavcica...

Osnova za beli sos je uvek ista, za 4 osobe potrebno vam je
- 5 kasika brasna,
- ulja toliko da moze lepo da se brasno proprzi (oko jedna manja soljica za crnu kafu) pazeci da ne zagori,
- oko 1/2 l vode kojom obazrivo nalivajte proprzeno brasno da dobije lepu gustinu i na tihoj vatri kuvajte dok se nezgusne!!!
- so
- sirce

Kada se brasno proprzi dodajte za:
- SOS OD MIRODJIJE jednu kasicicu pripremljene mirodjije, kratko proprzite pa nalijte vodom,
- SOS OD BELOG LUKA, pripremite sitno iseckani beli luk (po ukusu) jednu kasicicu pa nastavite postupak,
- SOS OD RENA takodje pripremite izrendani ren, po ukusu, jednu kasiku, pa dpvrsite...
- SOS OD KISELIH KRASTAVCICA takodje pripremite iseckane kisele krastavce pa dovrsite...

SOS na kraju po ukusu dosolite i zakiselite sircetom.
PRIJATNO