Recept : Ćufte i ćuftano gnezdo :)

by Mira Vujić

Za ove ukusne ćufte potrebno vam je:

1 kgr mlevenog mesa

3  jaja

5 kasika prezli

so, biber i origano po ukusu

1 manja glavica crnog luka sitno iseckana

Od ovih sastojaka (koje ce te lepo sjediniti) pravite ćufte u obliku gnezda i porežajte ih u uljem namazanu tepsiju.

Pecite 20 minuta na temperature od 200 stepeni u rerni. 

U medjuvremenu napravite smesu od:

250 gr izgnjecenog sira

2 umucena jajeta  

malo iseckanog persunovog lista.

Izvadite tepsiju sa ćuftama iz rerne pa tom smesom napunite gnezda. Vratite đuvec u rerun i  ostavite da se peče jos 10 minuta.

Gnezda sluzite topla uz prilog po želji i sezonsku salatu. 

PRIJATNO