Recept: Cream caramel

Počasna nagrada - Nagrada za prvi poslati recept za SLANICE  & SLATKICE
Nagrade napravile i dodeljuju:
Ladies Community :::: PETRA domaći sapun :::: Soap Making Adventure 

CREAM CARAMEL - TAMARA ALEKSIĆ 

Hi! cream caramel jako interseantan slatiš....sasvim slučajno sam naišla na recept, i isprobala , ja sam najednostavniju varijantu probala- osnovni sastojci jaja, šećer i mleko. 

Ima recepata i sa slatkom pavlakom i kondenzovanim mlekom ali ja sam probala ovu najednostavniju.

POSTREBNO:

Na 1 jaje ide 50 gr šećera i 1 dl mleka.

Potrebni sastojci za 6 porcija-

4 jaja, 

200 g šećera, 

4 dl punomasnog mleka, 

i još 6 kašika šećera 

+1 kašika vode, malo soli i 2 kašičice vanil ekstrata i malo maslaca za podmazivanje kalupova.

POSTUPAK: 

1. Maslacem podmazite posudice u kjima će da se peče krem.

2. 6 kašika šećera i 1 vode stavite da se otopi i napravi karamel sirup.

3. U svaaku od posuda sipajte po malo karamel sirupa

4. 4 jaja umuttue ručno sa 200 gr šećera i malo soli. U 4 dl mleka sipajte 2 kašičice vanil ekstrata i stavite da mleko proključa.

5. Vrelo mleko postepeno sipati u jaja i dobro prmešajte.

6. Napunite posudice .

7. posudice treba da budu u većem pekaču u kome dolijete vrelu vodu. Peku se u zagrejanoj rerni 180-200 stepeni oko 35-40 minuta.

8. posudice sa kremom ohladite na sobnoj temperaturi, i još 1 h u frizideru. Pre sluzenja izadite posudice na sob. temperaturi min 10 min, oštrim nozem zasecite po ivicama kalupa da se krem odlepi i u ciniji prevrnite krem....

I to je to......uživajte

Tamara Aleksic 

Facebook stranica: Slatka iznenadjenja ADY

Počasna nagrada:
3 svećnjaka oslikana i PETRA domaći sapun