Recept: Kolač sa višnjama

 Jednostavan, brz i ukusan kolač sa mirisom detinjstva: kolač sa višnjama

Miris detinjstva

Kolač sa višnjama

POTREBNO:

5       jaja

1,5    šolja šećera

1/2    (pola) šolje ulja
1      šolja jogurta

3      šolje brašna
10gr prašak za pecivo 
1     vanil šećer

30g griza

400 gr  smrznutih višanja
šećer u prahu 

* šolja - 2 dl. decilitra - čaša od jogurta

PRIPREMA:

1. Otopiti višnje i procediti ih, da nema soka.  Upalite rernu na 180 stepeni, da se ugleje.
2. Odvojite belanca, od žumanaca i dobro ih umutite -  tako da bude čvrst sneg.

3. Umutiti dobro žumanca, polako i uz mešanje dodvati , uz mućenje vanil šećer, čašu šećera, pola šolje ulja, jogurt
4. Zatim pomešajte prašak za pecivo sa brašnom i dodajte u smesu žumanaca i mutite dok se testo dobro ne sjedini.

5. Dodajte testu one umućene belanjke i  promešajte varljačom, dok smesa ne postane jednistvena.
6. Podmažite uljem i pobrašnjavite pleh / moj pleh je dimenzija 24 * 28  cm/  i u njega prelijte testo.

 / ako je većih dimenzija kolač će biti tanji, a ako je manjih dimenzija, onda će kolač biti deblji/ 

7. Višnje uvaljajte lagano u griz i pospite ih po testu u tepsiji. Malo vrhom noža, pritisnite višnje u testo.

8. Pecite na 180 stepeni oko 35 minuta, dok testo ne dobije braon boju .

9.  Izvaditekolač iz rerne, ostavite neka se ohladi, pa pospite šečerom u prahu.

Ovo je apsolutno najjednostavniji, nezahtevniji i najuusniji kolač koji možete spremitiu svakom trenutku. Uživajte! 

Prijatno vam bilo...

U Zagrebu