Recept: Cokoladni liker

COKOLADNI LIKER
by Mira Vujic

1/2 litre mleka i 300gr secera kuvati na tihoj vatri dok se secer dobro ne istopi.
 U taj sirup dodati 1/4 kg cokolade izlomljene na manje kockice i mesajte drvenom varjacom dok se cokolada ne istopi.
Sve ovo dobro ohladite pa dodajte 300 ml alkohola.


Sa ovim likerom treba biti obazriv jer se moze pokvariti posto ima mleka, pa ga treba brze potrositi!

 Ja sam imala slabu komovicu (pataku).

 ili... 

coolinarika recept [link]


Sastojci:

1,5 l mlijeka  500 g šećera
[Ukoliko Vam je liker pregust dodajte 2 L mlijeka.]
500 ml bijelog ruma
2Pudinga čokolada
\100 gr gorkog kakaa
1 Vanilin šećer

Priprema:

1. Puding i kakao razmutite u 300 ml hladnog mlijeka, a preostalo mlijeko zakuhajte.
2. U kipuće mlijeko dodajte šećer, vanilin šećer i kratko prokuhajte dok se šećer ne otopi.
3. Dodajte puding i kakao, pa ih pjenjačom miješajte 2-3 minute.
4. U vruću smjesu dodajte rum, promiješajte i ohladite.
5. Ohlađeni liker ulijte u odgovarajuće boce i stavite na hladno mjesto.
Vrijeme pripreme:30 min
Težina:Jednostavno