Recept: Rolovane Junece Snicle

By Mira Vujic

1. Rolovane Junece snicle. Photo: Mira Vujic 

Kupiti lepe junece snicle.
1. SAVET za mlade domacice: sniclu stavite u kesu, izlupajte, pazljivo izvadite, tako sve redom snicle izlupajte na isti nacin, daska i tucak ce vam ostati cisti, radna povrsina nece biti isprskana a kesu ce te baciti :-)

Recept: Salata od pecenih paprika

by Mira Vujic

Uzeti lepe crvene mesnate paprike. Photo: Mira Vujic 

"Salata od pecenih paprika" 

(Svi sastojci za ove salate su "odokativno" i "iskustveno" jer zavisi od ukusa i kolicine). Uzeti lepe crvene mesnate paprike.

Recept: Cufte [ by Mira Vujic]

Cufte recept . Photo : Mira Vujic

Ovo je recept za lepo i "izdasno" jelo koji je kruzio devedesetih medju mojim koleginicama!

Recept : Pohovani Riblji Fileti

POTREBNO za 1 kg fileta:
- 3 jaja

 - Brasno /  pola solje za caj [ako nestane vi dodajte]

 - Prezle  / pola solje za caj [ako nestane vi dodajte]

 - Susam /  [ po zelji, ako volite] ]

 - Origano

 - So, Vegeta 

 - Ulje

Moja Basta: Staračka glava - kaktus [Cephalocereus senilis]

Sve fotografije su iz moje kolekcije :)

Hiljade vrsta raznih kaktusa našlo je put u naše domove, rasirili su se kao prava pošast. U uslovima stanovanja u stambenim zgradama oni su se izdigli na mesto modernih sobnih biljaka. Ponekada je, manje, više. 

Nežno zeleni, minijaturni, postavljeni u interesantan aranžman u kojem se igra svetlost, zelenilo biljke i prefinjeni cvetovi tvore prijatnu atmosferu unoseći duh i miris tropskih predela u naše domove. 

Tvrdog oklopa ali mekog srca: kaktusi su praktično cimeri kojima nije potrebno mnogo nege i koji vam dozvoljavaju da u svako doba godine možete da ih ostavite bez nadzora. Njihova jedina želja je: svetlost.

Nežno zeleni, minijaturni, postavljeni u interesantan aranžman u kojem se igra svetlost, zelenilo biljke i prefinjeni cvetovi tvore prijatnu atmosferu unoseći duh i miris tropskih predela u naše domove.

Kaktusi se uklapaju u svaki stil u enterijeru uz malo dovitljivosti u izboru saksija bilo limenih ili od terakote na podlozi koju prekrijete peskom ili sitnim kamenčićima ovi ljupki debelokošci će biti impozantan ukras u domu. Onaj kome ova biljka jednom osvoji srce, ubrzo ce poželeti da ima celu zbirku.

Cephalocereus senilis poznat kao starčeva glava je  kaktus prepoznatljiv po  čekinjastoj  beloj  dlaci. 
Raste divlje u stenovitim predelima Meksika, na zemljistu ima dobru drenazu.

Moja Basta: Staračka glava kaktus [Cephalocereus senilis]

Gardening : Cephalocereus senilis - Old Man Cactus [in my garden]

Cephalocereus senilis  - Old Man Cactus
[in my garden]

Photos by Tatjana Dimitrijevic [ me :o) ]
Cephalocereus senilis gets the common name of old man cactus from the bristly white hairs that cover it. It is found growing wild in rocky areas in Central Mexico and so enjoys good drainage. 

Recept: SARENA SALATA [zimnica] by Mira Vujic

Ovaj recept je iz kuce mog detinjstva. 

Zimnica: Sarena salata bu Mira Vujic

Recept: Zapeceni Karfiol by Mira Vujic

Za ovo lepo i ukusno jelo potrebna vam je: 

jedna glavica karfiola od 1-1,5 kgr, 

250gr kisele pavlake, 

jedno jaje, 

malo vegete, 

mast ili margarin za podmazivanje serpe i 

prezle za posipanje.

PRIPREMA:

Karfiol ocistiti od lisca, oprati u hladnoj vodi, iskidati na cvetice pa spustiti u vodu koja je malo posoljena i vec vri. 

Karfiol bariti 15 min. [Slika 1.]

Slika 1. Zapeceni Karfiol by Mira Vujic  

Potom karfiol ocedite  [Slika 2.]

DIY: How to Paint Wine Glasses [tutorials & ideas]

I found great tutorial and I want to save on my blog.

Very good lesson, interesting and creative activity - Paint Glasses.

Source: instructables.com via Tatjana on Pinterest

Recept: Zapečena boranija u rerni

Zapecena Boranija @tatjana

 POTREBNO:

Recept: Boranija čorba sa mesom

Recept: Čorbasta Boranija mežu faza pre sipanja 1l vode

 POTREBNO:

1.    Boranija 500 gr

2.    Juneće ili telecće meso [but, biftek]

3.    Crni luk [1 ili 2 glavice]

4.    Beli liuk [ 2 ili 3 cena]

5.    Paradajz [2 sveza ili sok od paradajza 150/200 ml]

6.    Začini: vegeta, so, aleva paprika [po zelji]

7.    Brašno

8.    Malo ulja
9.  Mirođija

Meso iseckati na kockice veličine zalogaja i dodati u šerpu sa lukom.

PRIPREMA:

Sipati u šerpu ulja, toliko da prekrije dno.

Iseckati sitni crni luk i propržiti na ulju dok ne postane proziran. [ Ja poklopim šerpu da sokovi luka ne ispare, ako ima malo ulja dodam malo ulja ili vrlo malo vode]

Pred kraj mu dodati sitno iseckani [izrendani] beli luk.

Začiniti sa kašikicom soli ili vegete i ostaviti da se jos koji minut prži.

Meso iseckati na kockice veličine zalogaja i dodati u šerpu sa lukom.

Dobro promešati da meso upije sokove luka.

Meso i luk pržiti [5-10 minuta] mesati povremeno.

[Dobro je dodavati obakojedan po jedan sastojak kako bi svaki pustio svoje sokove i dao svoj ukus jelu i uvek je šerpa polu ”na varljaču” ili potpuno poklopljena].

Dodati malo vode kako bi se meso dinstalo jedno 20-ak minuta.

Boraniju ako je sveža treba ocistiti od peteljki i  možete je iseckati sitnije.

Dodati buraniju i pustiti da se malo krcčka i pusti svoje sokove. [10-ak minuta uz povremeno mešanje]

Dodati malo vode kako bi se meso dinstalo 20-ak minuta.

Pošto se boranija malo prokrčka. Skloniti sa vatre, dodati kasicicu [ ili 2 ] aleve paprike [ ja dodam i kasiku brasna]. 

Promešati.

Dodati paradajiz ili sok od paradajiza. Promešati i pustiti 5 minuta da se krčka uz mesanje.

Vratiti na ringlui doliti vode toliko da boranija "pliva" u njoj.

Smanjiti temperature kuvanja i ostaviti da se krčka dok meso ne omekša. [ probajte s vremena na vreme]

Pred kraj dodati mirođiju i ostaviti os 5 -10 minuta .

Pri posluživanju mozete dodati i kiselo mleko.

Prijatno !