Recept: Gibanica gužvara
POTREBNO:
500 gr. tankih kora za pitu
500 gr sira (masnog)
2 kašike kajmaka (koselog mleka, pavlake)
1 kašičica soli
1,5 dl. mineralne vode
1,5 dl ulja
1 kapšikica praška za pecivo
1 + 4 jaja
PRIPREMA:
Premazati pleh margarinom. Naliti hladnom vodom i ostaviti 5 minuta. Izbaciti vodu iz pleha.
Uključiti rernu na 220 stepeni.
Razdvojiti 4 jaja - žumanca od belanaca. Umutiti dobro mikserom belance u koje ste dodadli so.
Umutiti sir u dubljoj posudi i umešati u njega: žumanca, kajmak, prašak za pecivo.
Dodati ulje i mineralnu vodu, a zatim umešati belanca.
Na dno pleha, položiti dve kore, tako da obložite bočne strane, atko da kore vise preko ivica pleha.
Poprskati vodom.
Jednu celu koru ostaviti sa sttrane, za poklopac.
Ostale kore, jednu po jednu, umačite u nadev, tako da ne budu prenatopljene i ređati ih u pleh, tako da ne budu previše stisnute.
Kada ste potrošili sve kore, a ako vam je ostalo nadeva, prelijte ga preko naslaganih kora u plehu.
Preklopite kore koje vise sa oboda pleha i na kraju poklopite onom odvojenom celom korom.
Tu yadnju koru, izbušite viljuškom i sve zalijte jajetom, ukoje ste umutili s malo mineralne vode i ulja.
Pecite oko 40 minuta. Kada se zarumeni kora, izvadite Gibanicu iz rerne. Poklopite da malo odstoji i isecite.
Uživajte u svakom zalogaju !
Recepti --> Pilav (klik na sliku)
Sada sam stavila u pirinac jedino zrna kuvanog kukuruza iz konzerve [ od dodataka] ... odlicno je .
Recept: Palačinke
POTREBNO:
2 šoljice brašna
3 šoljice mleka
2 jaja
kašikica čećera
malo soli
malo sode bikrabone
rendane kore od limuna
1/4 šoljice kisele vode
3 šoljice mleka
2 jaja
kašikica čećera
malo soli
malo sode bikrabone
rendane kore od limuna
1/4 šoljice kisele vode
ulje
PRIPREMA:
U mleko umutite: umućena jaja / sobne temperature/ , brašno, šećer, malo sode bikarbone, malo šećera, malo soli i koricu od limuna.
Na tiganj prospite malo ulja i oszavite da se dobro ugreje, tako da prelije površinu dna i onda to ulje izbacite u jednu šoljicu, da kasnije time premazujete tiganj.
Kutlačom od oko 1 dl razlijte smesu po tiganju.
Pustute da se zapeče. Proverite, zadižući nožem. Trebalo bi da se palačinka odvaja od tiganja, kada ga protresete. Zatim okrenite palačinku da se kratko zapeče sa druge strane.
Od ove količine, možete napraviti 15 palačinki.
Uživajte u svima omiljenoj poslastici!
Na tiganj prospite malo ulja i oszavite da se dobro ugreje, tako da prelije površinu dna i onda to ulje izbacite u jednu šoljicu, da kasnije time premazujete tiganj.
Kutlačom od oko 1 dl razlijte smesu po tiganju.
Pustute da se zapeče. Proverite, zadižući nožem. Trebalo bi da se palačinka odvaja od tiganja, kada ga protresete. Zatim okrenite palačinku da se kratko zapeče sa druge strane.
Od ove količine, možete napraviti 15 palačinki.
Uživajte u svima omiljenoj poslastici!
Tiganj nakon svake palačinke premazite uljem. Ja to radim sa onim percetom. Zamočim ga u ulje i premazem tiganj - ostane samo nekoliko vidljivih kapljica ulja.
Recepti --> Makaroni sa sirom (klik na link)
SESTRO DA BI RODILA TREBAJU TI M*DA
A vlada bela kuga, sve je manje Srba, Sestro, da bi rodila trebaju ti muda, Da se odreknes svega i da radis kao konj, Ili obraz kao djon pa da vacaris fond, Da pricas suplje price, vodis duple knjige, U drustvu kulturne elite sa osmehom gnjide
Pretplati se na:
Postovi (Atom)
