Recept: Letnja salata

Dragi prijatelji, Ladies Community, je neizmerno  zahvalna što ste uzeli učešća u nagradnoj igri  SLANICE  & SLATKICE.  Sledeće godine u proleće se vidimo u novoj nagradnoj igri.  Do tada želimo da uživamo zajedno u svemu sto život čini lepim.
U znak zahvalnosti SVI UČESNICI !!!! će dobiti po jedan sapun 
DARUJU :::: PETRA domaći sapun :::: Soap Making Adventure  
Letnja salata
Evo jedne salatice za ove tople dane 
by Jelena Radobolja 

Sastojci:
- 2 fileta belog mesa
- Manja glavica kupusa
- Punomasni stari ovčiji sir
- Mali čeri paradajz 
- Maslinovo ulje
- Puter
- Začini: So, ruzmarin, origano, jabokovo sirće, limun
Za dresing: malteks (jedna kašičica), sok jednog limuna, čili, đumbir, beli biber

Priprema:
Filete belog mesa iseći na kockice i blago posoliti i propržiti na malo putera, tako da porumene. 
U posebnoj činiji iseckati kupus (unutrašnji deo od mladih listova) i jako malo posoliti, pa preliti sa polovinom isceđenog limunovog soka i jednom malom kašičicom jabukovog sirćeta, a onda rukom malo prognječiti da bi kupus ispustio i sopstveni sok. 

Dodati kupusu čeri paradajz isečen na pola. U drugoj činiji pomešati stari ovčiji sir iseckan na male kockice, sa maslinovim uljem (jedna kašika je dovoljna), origanom i ruzmarinom, tako da se sve kockice sira uvaljaju u ovu smesu ulja i začina. 

Sastaviti proprženo belo meso, kupus i sir, sve promešati i vaditi na list zelene salate ili blitve. 
Odozgo staviti seckani peršunov list i ribizle, pa sve preliti dresingom. 
( Ne preterivati sa dresingom, jer on sladi, poenta je da ga bude u tragovima...)
Prijatno!


No comments:

Post a Comment

Thanks for comment...
Enjoy Life!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...