Recept: Zalogajčiči sa teletinom

Dragi prijatelji, Ladies Community, je neizmerno zahvalna što ste uzeli učešća u nagradnoj igri  SLANICE  & SLATKICE.  Sledeće godine u proleće se vidimo u novoj nagradnoj igri.  Do tada želimo da uživamo zajedno u svemu sto život čini lepim.
U znak zahvalnosti SVI UČESNICI !!!! će dobiti po jedan sapun 
DARUJU :::: PETRA domaći sapun :::: Soap Making Adventure  

Recept: Zalogajčiči sa teletinom

Zlogajcici sa teletinom  by Asi
Fil od mesa
U 700 gr mlevene teletine
dodati
1 glavicu sitno seckanog crnog luka
1 glavicu sitno seckanog belog luka
Soli bibera i vegete po ukusu
2 supene kašike ulja i
2 supene kašike vode sve sjediniti
i ovim filom filovati razvijene kore .

Za pripremu domaćih razvijanih kora potrebno:
500gr brasna
2 kasike soli
50 ml ulja
250 ml mlake vode

Priprema kora:
Od navedenih sastojaka umesiti fino glatko testo i podliti ga cetiri jufcice.
Svaku jufcicu namazati sa uljem i ostaviti da se odmara 30 minuta
Kad se testo odmorilo razviti jufku uz samu ivicu jufke stavljati pripremljeni fil i sve to fino uviti u krug iseći na širinu dva prsta slagati u tepsiju i peći 25 minuta na 250 stepeni

Dok se zalogajčići peku pripremiti preliv od vode i ulja:
500ml vode 50 ml ulja kašičicu soli staviti da provri pa preko pečenih zalogajčica preliti vrelu vodu i ulje.
Vratiti 5 minuta u rerun.

Preliv od pavlake:
200ml kisele pavlake i
200ml neutralne pavlake

izmešati i preliti preko zalogajčica ko voli moze preko naseckati belog luka prijatan ručak.
Prijatno!

No comments:

Post a Comment

Thanks for comment...
Enjoy Life!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...