Recept: Rezanci, makarone s makom by Mira Vujić

REZANCI SA MAKOM

Potrebno:
(ovo je starinski recept mojih baka pa su tako i mere malo starinske :-) ) Za ovo ukusno jelo potrebno vam je:
250 gr rezanaca
1 grudva masti
1/8 dcl ulja
1/8 l mleka
1/8 kg secera
1/8 kg mlevenog maka

Recept: Džem od kajsija by Mira Vujić

Pripremite lepe kvalitetne zrele i zdrave kajsije
Potrebno:
Za 1 kg ociscenih kajsija pripremite
500 grama secera 
odgovarajucu kolicinu konzervansa / 5 grama konzervansa na 5 kg ociscenog voca (kod nas pise uputstvo na kesici)

Esmme's Moscow in September

Esmme's Moscow in September by tatjanadimitrijevic featuring crop shirts

Danica Vulicevic: Život, Anka, vi i ja i ... đubrište

Pančevo, 16, avgust 2013.

Anku sam srela u dvorištu. 

Okrenula se i ljubazno me upitala da li mi nešto treba. Pitam je šta sakuplja. Plastičnu ambalažu, kaže, drugo ne primaju. Mala otvorena prikolica pored kontejnera izdeljena je kartonskim kutijama, tako sortira otpad. 

Kaže mi da nije oduvek ovo radila, ali od kako joj je muž ostao invalid ne može više da radi na pijaci. Priča mi kako je tamo svašta videla, ucenjivanja, krađe i da inspekcija nikad ni na jednu nije reagovala. Samo bi skupljali „porez“ u robi od prodavaca na tezgama. 

Sad je jure da joj naplate kaznu što sakuplja otpad. Pokušavam da otkrijem končić logike zašto bi je neko gonio, pokušavam da otkrijem nešto sumnjivo. Ništa nije razbacala, na primer. Pokušavam da se ne nerviram. Ne uspeva mi. 

Waste Land -dokumentarni  film koji nas budi i tera na duboko duboko razmišljanje ....Više na zvaničnom sajtu

Iskreni CV

Potpuno sam nespreman za rad pod pritiskom, kao i prekovremeni rad, osim ako nije pošteno plaćeno, ne dozvoljavam da me neko iskorišćava ili da se iživljava na meni.

Iskreno me zabole za ciljeve Vaše kompanije ako platom ne mogu da pokrijem svoje tekuće troškove, plus da mi ostane za malo garderobu, knjige, putovanja, izlaske, sport i provod, što spada u normalan život, a ne u luksuz.

Funkcionišem po principu koliko-para-toliko-muzike.

DIY recycling for Green Planet

I made it today 

Zoe ne volim te vise ( Zapis sa Krita)

Objavljeno u Pančevcu 2004.

U luci upravo pristigla sa Krita na Santorini

Četvrtak, 21. jul
Kad ja pođoh na Bembašu, na vodu. Ja povedoh belo mleko sa tisuću zlokotlokrpa. Ma `ajte molim Vas!
Pa nekako se moralo početi.
Baš dobar dan za putovanje brodom do Santorinija. Grčkog ostrva, vulkanskog porekla, sa 11 000 stanovnika i bezbroj turista iz zapadnog sveta. Srba nema.
Uglavnom su tu Ameri sa gerontološkog. Eto, došli ljudi da vide Evropu, pred smrt. Čiju?!?
Daleko sam od gerontologije i baš mi je drago što od trideset trećoj godini svog života, mogu da ostvarim jedan od svojih snova. Pucam od sreće!
Sedim na nekom od privatnih balkona u Firi (glavni grad ostrva), svesna da sam u svom snu.
Da li ste Vi svesni, kada ste u svom snu? E, pa budite! Inače ćete propustiti osećaj slavlja, svog srca.
San se retko ponavlja...
Zalazak sunca...
Sad bih mogla i umreti...
Bele kuće sa plavim prozorima, postaju ruzžičaste. More i nebo su užarena lava (tu je nekad kažu bila Atlantida).
Oooo, tako mi je sve jedno za sve što je bilo i što će biti. Um je iščeznuo. Ostalo je – spokojstvo. Oslobođenost od same sebe.

Recept: Gust grasak bez mesa

Grasak, cufte i krompir pire

Potrebno:
500 gr graska
1 veca glavica crnog luka
2-3 cena belog luka
1-2 sargarepe
ulje
so (vegeta)
mirodjija
1 kasike brasna
malo vise od pola  kasicica aleve paprike
malo secera

Recept: Jednostavne cufte od mlevenog mesa

Cufte, grasak i krompir pire

Uskrs: Ukrašavanje uskršnjih jaja [salveta i belance]

Dekupaž ukrašavanje Ukršnjih jaja:

1. Odaberete salvetu sa interesantnim motivom, dovoljno malim za veličinu jaja.
[ ne kao ja veličine skoro kao jaja :)]

Uskrs: Farbanje uskršnjih jaja u lukovini

Potrebno :
Ljuske od luka [crvenog - ako zelite ljubičasta jaja  ili crnog - ako želite braon jaja] puna šaka na 4 jaja.
Sirće
So
Ulje
Voda
Travčice i cvetići koji će dati interesatnu šaru

Frabanje jaja u lukovini:
1. Jaja očistite od nečistoća krpicom natopljenom vodom i papirnim ubrusom.
2. Isečete parče najlon čarape [ dužine tolike da jaje može da stane u to parče]
3. Umočite jaje u vodu, i malo travčicu ili cvetić takođe umočite u vodu kako bi se lepo moglo prilepiti.

Travčica na jajetu

Veličina iseckane čarape

4. Dobro obavijete čarapu oko jajeta, tako da imate samo jedan kraj koji  prčvrstite koncem.
Dobro stegnite kako se travčica ne bi pomerala.

Počnite obmotavanje od  travke i završite sa suprotne strane.

Jaja spremna za bojenje u lukovini

Postavite na dno šerpe lukovinu. Poređate jaja u prvi red.
Ponovo dodajte red lukovine [puna šaka lukovine na 4 jaja] i opet poređajte red jaja [ako je šerpa dovoljno duboka].
Kada ste dodali poslednji red jaja, poklopite ih sa redom lukovine.

Pri red lukovine i jaja u loncu.

Prelijte vodom. Dodajte 4 kačike sirćeta i 2 kašike soli.
Ostavite da se kuva sat vremena [odnosno dok jaja ne prime odgovarajućuboju] na najtišoj vatri.
Nakon sat vremena [ili koliko bide potrebno] sklonite lonac sa ringle i sačekajte da se voda prohladi.
Onda izvadite jaja kašikom na paprini ubrus i sačekajte da se malo procede.
Zatim skinite čarapu sa jaja i odstranite travčicu.
Meni se neke travčice nisu skinule, sto je dalo jos zanimljiviji izgled jajetu.

Jaje nakon "oslobadjanja" iz čarape.

Premazite jaja uljem [natopljnom vaticom] i skinite dlačice od vate papirnim ubrusom.

Dekoriste korpicu.

Uskrsnja jaja farbana u lukovini

Želim Vam da praznike provedete u zdravlju, sreći i veselju!

Uskrs 2014

OBIČAJI ZA VASKRS

http://tatjanadimitrijevic.blogspot.gr/2013/05/obicaji-za-vaskrs.html

Farbanje uskrsnjih jaja: mermerna jaja

http://tatjanadimitrijevic.blogspot.gr/2013/05/farbanje-uskrsnjih-jaja-mermerna-jaja.html

Ukrasavanje uskrsnjih jaja: salveta i belance

http://tatjanadimitrijevic.blogspot.gr/2013/05/ukrasavanje-uskrsnjih-jaja-salveta-i.html