Recept: Kolač od kajsija ili šljiva

Potrebno:
2 kašike margarina (ili masti)
3 žumanceta
7 kašika šećera
10 komada zrelih kajsija (šljiva)

Markarin, žumanca i šećer dobro umutite pa dodajte
kajsije (šljive) očišćenih od koštica, oljuštenih i prepolovljenih

1 kesicu praška za pecivo
3 kašike griza
12 kašika brašna ...
... sjedinite, dodajte prethodnu masu i još dodajte sneg od 3 belanca.

Pecite u podmazanom i brasnom posutom plehu 20-30 minuta na 200 strepeni.

Kada se ispecen kolač prohladi, pospite ga secerom u prahu i isecite.
PRIJATNO

Mira Vujić: Ovaj kolac je predivan i ja ga pravim uvek samo sa kajsijama, duplu meru, posto se brzo "potroši"